여름 제철 과일과 보관법

 

여름 제철 과일과 보관법

여름 제철 과일은 달콤함과 풍부한 영양을 동시에 선물해줍니다. 하지만 제대로 보관하지 않으면 쉽게 물러지거나 부패할 수 있습니다. 오늘은 대표적인 여름 제철 과일과 신선하게 보관하는 방법을 알려드리겠습니다. 지금부터 함께 살펴보시길 바랍니다.

 

 

수박

제가 생각하기에는 여름 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 시원한 수박입니다. 수분이 90% 이상으로 갈증 해소에 탁월한 여름 제철 과일입니다.

 

통째로 보관할 때는 서늘한 곳에 두면 약 2주간 신선하게 유지됩니다. 잘라둔 수박은 랩으로 밀폐해 냉장고에 보관하고, 2~3일 내 섭취해보시길 바랍니다.

 

복숭아

여름 제철 과일인 복숭아는 비타민 C가 풍부해 면역력 강화에 좋습니다. 단, 부드러운 과육이 금방 상할 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

실온에서 하루 정도 후숙한 뒤, 키친타월로 감싸 냉장 보관해보세요. 3~5일 내 드시는 것이 가장 좋습니다. 늦기 전에 복숭아의 상태를 점검해보시길 바랍니다.

 

체리

체리는 항산화 성분이 많아 피부 건강과 피로 해소에 좋은 여름 제철 과일입니다. 구입 후 바로 세척하면 금방 물러지니 꼭 먹기 직전에 세척하세요.

 

밀폐용기에 종이타월을 깔고 보관하면 수분을 흡수해 신선함을 유지할 수 있습니다. 5일 이내 드시길 추천드립니다.

 

블루베리

여름 제철 과일 블루베리는 냉장 보관 시 약 1주일 정도 신선함을 유지할 수 있습니다. 항산화 작용이 뛰어나 식단에 자주 활용하시면 좋습니다.

 

먹기 전 세척하시고, 사용하지 않은 부분은 그대로 냉장고에 넣어두세요. 지금부터라도 보관 방법을 실천해보시길 바랍니다.

 

포도

포도는 철분과 폴리페놀이 풍부한 여름 제철 과일로, 피로 회복에 좋습니다. 송이째로 신문지나 종이봉투에 싸서 냉장 보관하면 더 오래 신선하게 드실 수 있습니다.

 

먹기 직전 세척하는 것이 변질을 막는 핵심입니다. 지금 한 번 보관 상태를 점검해보시길 바랍니다.

 

자두

자두는 새콤달콤한 맛으로 사랑받는 여름 제철 과일입니다. 구입 후 실온에서 1~2일 후숙시키고, 익으면 바로 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

 

보관 기간은 약 5일이며, 랩으로 하나씩 감싸두면 수분 손실을 줄일 수 있습니다. 늦기 전에 신선하게 보관해보세요.

 

오늘 안내드린 여름 제철 과일과 보관법을 실천하시면 신선하고 건강하게 즐기실 수 있습니다. 작은 습관이 큰 차이를 만듭니다.

 

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